DONUT

Setelah menyelongkar beberapa resepi donut, berkenan dengan resepi donut Izzah Muffin Lover. Nampak macam simple. Memang dah lama betul tak buat donut ni. Tapi dek rengekan anak yg setiap hari tanya ' umi nak donut '...so pagi ni terjadilah donut yg rupa kajadiannya taklah secantik mana, tapi sedapp. Terima kasih tuan punya resepi.

2 sudu kecil yis
1/4 cawan air suam
1 sudu kecil gula
Semua bahan dicampur biarkan hingga berbuih

3 cawan tepung
4 sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam
3 sudu besar susu tepung
1 telur
1/2cawan air
2 - 2 1/2 sudu besar majerin

Satukan tepung, gula, garam, susu tepung hingga rata.
Buat lubang di tengah2nya. Campurkan bahan yis, telur, air dan majerin.
Uli hingga licin dan tak melekat kat tangan.
Tutup dengan kain lembab hingga kembang.
Kemudian tumbuk2 adunan dan bentukkan.
Biarkan 15 - 20 minit. Goreng hingga kekuningan.
Biar sejuk sedikit baru tabur gula.