Iftar hari pertama
Terfikir nak buat apa dengan 3 ketul jagung yang dibeli di Cameron Highland beberapa hari lalu.
Tiba2 teringat untuk buat cucur jagung untuk berbuka puasa. Asyik jagung rebus je kan.
Senang sangat cara pembuatannya.
Jagung - ambil isinya
Udang kecil - buang kulit, cincang kasar
Bawang besar - cincang kasar
Lada merah - hiris halus
Daun sup dan daun bawang hiriis halus juga
Sedikit garam
Tepung gandum
Masukkan semua bahan dalam mangkuk, bancuh dengan air panas hingga sebati.
Sukatan tepung dan air ikut masing2.
Panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan.
Angkat dan hidang bersama cili sos.
No comments:
Post a Comment