Resepi diambil dari buku 1 Hari 1 Resepi oleh Chef Hanieliza. Terima kasih :)
Bahan-bahan A:
500 gm ayam
3 sudu besar sos tiram
1 sudu teh tepung jagung (dicampur 1/2 cawan air)
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 pokok daun bawang
1 biji tomato dipotong
2 sudu besar minyak masak
Garam secukup rasa
Bahan B (dihiris):
3 inci halia
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 biji cili merah
Cara-cara:
1. Pansakan minyak dan tumiskan bahan yang dihiris sehingga layu.
2. Masukkan ayam dan kacau rata. Kemudian masukkan sedikit air.
3. Masakkan ayam sehingga lembut.
4. Masukkan bancuhan tepung jagung, sos tiram, serbuk lada hitam dan garam. Biarkan sehingga pekat.
5. Masukkan tomato dan daun bawang kemudian kacau rata.
6. Sedia dihidangkan.
No comments:
Post a Comment