Bahan-bahan inti :
1 kotak kepingan lasagna
1 paket ayam cincang
1 biji bawang bessar
2 ulas bawang putih
1/2 tin tomato puri
Sos cili dan sos tomato secukupnya
Gula garam
Lada hitam
Serbuk oregano
Sepaket keju mozarella
Cara-caranya:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang sehingga garing. Masukkan ayam kisar. Gaul sebati. Masukkan tomato puri. Gaul sehingga naik minyak.
2. Masukkan sos tomato, sos cili, garam, gula, lada hitam dan serbuk oregano secukupnya mengikit citarasa masing-masing.
Bahan sos putih :
2 sb butter
2 sb tepung gandum
2 cawan susu segar
2 keping cheesedale
Garam, gula dan lada hitam
Cara-caranya :
1. Cairkan butter dan masukkan tepung gandum. Kacau sebati atas api perlahan selama 2 minit. Alihkan periuk dari api dan masukkan susu segar.
2. Letakkan semula atas api. Masukkan cheesedale, garam, gula, lada hitam mengikut citarasa masing-masing. Jika suk manis-manis lemak, masukkan lebih gula.
3. Lapiskan inti, kepingan lasagna dan sos putih berselang seli dan taburkan sepaket keju mozarella di atas sekali. Taburkan serbuk parsley dan sedia untuk dibakar. (35-40 minit, 180 darjah selsius).
No comments:
Post a Comment