MEE GORENG BASAH

IFTAR KE-21

Bahan-bahan:
1 paket mee kuning (dibasuh)
Bawang besar
Bawang putih
Cili giling
Sawi
Tomato
Udang
Potongan ayam (direbus dahulu - air rebusan disimpan)
Kicap
Cili merah dan hijau dihiris
Sos tiram
Garam gula jika perlu

Cara-cara:
- Tumis bawang-bawang yang ditumbuk
- Masukkan cili giling, biarkan hingga pecah minyak
- Masukkan ayam dan air rebusannya
- Letak kicap, sos tiram, biar mendidih
- Masukkan sawi, udang, tomato
- Masukkan mee kuning tadi, biarkan mee meresap kuahnya sedikit
- Perasakan dengan garam gula
- Angkat
- Tabur bawang goreng dan daun sup, daun bawang
- Hidang dengan telur rebus atau telur dadar :)