NASI GORENG AYAM KUNYIT

Resepi daridapur.com Terima kasih ya :)

Bahan-bahan:
2 ketul bahagian ayam yang disukai (dada/ tulang)
1 sudu makan serbuk kunyit
1 sudu teh serbuk kari
1 sudu teh serbuk lada sulah
1 sudu teh tepung jagung
1 sudu teh garam halus
Sedikit serbuk perasa

Caranya:
1. Panaskan minyak penuh.
2. Goreng ayam yang telah digaul dengan bahan-bahan perapan.
3. Apabila ayam sudah garing, masukkan sayuran (Kacang panjang, kobis bunga, karot)
4. Angkat dan hidang dengan nasi goreng atau nasi putih.

KOREAN STIR FRIED SPICY CHICKEN

Sekali sekala ingin mencuba masakan dari Korea. Resepi dari Cookat Korea :)

Bahan-bahan:
200 gm dada ayam (diperap dengan garam dan lada sulah)
Karot (dihiris)
Kubis (dipotong dadu)
Daun bawang
Cili merah dan hijau
1 sudu besar gula

Bahan perapan ayam:
2 sudu besar serbuk cili
5 sudu besar kicap cair
2 sudu besar bawang putih kisar
1 sudu besar minyak bijan
Secubit serbuk lada hitam

Cara-caranya:
1. Goreng ayam. Masukkan gula. Gaul sebati.
2. Masukkan bahan perapan yang digaul sebati terlebih dahulu.
3. Masukkan sayuran. Gaul rata sehingga sayur masak.
4. Boleh letakkan keju cheddar dan panaskan di dalam microwave ikut citarasa.
5. Enak dimakan dengan nasi panas dan telur mata.

Selamat mencuba :)