Resepi dari mamasya :)
Bahan-bahan :
Mee kuning
Bawang merah
Bawang putih
Udang kering
Sayur sawi dan tomato
Cili giling
Sos cili, tomato, kicap
Isi ayam
Udang
Gula dan garam
Cili merah
Cara-cara :
1. Mee dikacau-kacau di bawah aliran air dan toskan.
2. Tumbuk bawang merah dan udang kering secara berasingan.
3. Ketuk bawang putih.
4. Tumis bwang putih hingga naik bau dan masukkan bawang merah dan cili giling. Biar sampai wangi dan masukkan udang kering.
5. Masukkan sos sos dan kicap. Ayam juga udang sehingga mendidih.
6. Pecahkan telur sebiji-sebiji dan kacau jangan hancur.
7. Masukkan gula garam, sayuran dan cili merah. Sebelum diangkat, masukkan mee kuning.
8. Hidangkan bersama limau nipis, daun bawang dan bawang goreng. Siap!
