Resepi dari zulfadreamland.blogspot.com
Terima kasih :)
1 cawan gula merah
1/2 cawan gula pasir
2 1/2 cawan air
Daun pandan
Masak gula hingga cair dan sejukkan. Kemudian campurkan dengan :
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung ubi
1 sudu besar air kapur (bancuh kapur dengan air dan biarkan mendap dan ambil airnya yang jernih untuk mengelakkan rasa pedo)
2 sudu besar kicap pekat/ masin/manis
Kacau sebati dan tapis adunan suapaya tiada tepung yang berketul.
Minyakkan loyang dan panaskan pengukus.
Kacau adunan dan tuang dalam loyang.
Kukus selama 30 minit kalau guna besar dan 15 minit untuk loyang kecil
Sejukkan dan potong.
Gaul dengan kelapa parut yang digaul sedikit garam.
