5 keping paha ayam ( guna 1 ekor ayam kampung )
1 sudu makan rempah kari
1 sudu makan lada sulah
1 sudu makan serbuk cili
sedikit daun kari
garam secukupnya
minyak masak
Kisar :
5 ulas bawanbg putih
1 inci halia
3 batang serai
Gaulkan semua bahan dengan ayam kecuali minyak.
Perapkan 1/2 jam.
Panaskan minyak yang banyak dan goreng ayam.
Apabila kuning keemasan angkat ayamnya dan toskan minyaknya.
.jpg)
No comments:
Post a Comment