Batang keladi yang ditanam sendiri memang sedap..
Batang keladi - disiat selaput luarnya, potong pendek2
- celur hingga empuk brsama 2 keping asam keping, toskan
santan secukupnya
bawang merah )
sedikit lengkuas ) tumbuk lumat
sedikit kunyit hidup )
udang hidup buang kulit dan urat tengahnya
Masukkan bhn tumbuk, santan dan btg keladi yg dah direbus ke dalam periuk bersama asam keping td.
Masak hingga mendidih, bubuh udang, garam dan gula secukupnya.
Rasa dan angkat.
No comments:
Post a Comment