Saturday, May 14, 2011

BREAD AND BUTTER PUDDING


Resepi ni tengok dalam blog Dari Dapur Kak Jee. Memang sedap, terima kasih tuan punya.

Bahan A :
5 keping roti gardenia
1/4 ketul butter ( guna planta dalam 2 sudu besar )
2 sudu kecil serbuk kulit kayu manis ( x letak )

Bahan B :
5 telur
2 1/2 cwn susu segar
1/2 cwn gula ( nak manis tambah )
1 sudu teh esen vanilla

Panaskan oven.
Roti potong 2. Campurkan butter, gula dan serbuk kayu manis ( jika guna ). Sapukan pada roti.
Susun roti atas tray pembakar dan bakar 15 minit sampai garing.
Pecahkan telur, campurkan susu dan gula. Pukul dengan whisk hingga rata. Bubuh vanilla dan ketepikan.
Bila roti cukup garing, keluarkan dan susun dalam bekas yg bersapu mentega dan disapu tepung ( x buat step ni sebab terus guna bekas bakar roti tadi ).
Tapis bhn B ( lupa nak tapis he2 ) ke atas roti. Biar 20 minit hingga serap.
Bakar 50 minit atau hinga masak. Jika masi ada rasa lembab, bakar lagi hingga puas hati.

No comments:

Post a Comment