Inti : Ayam kisar
Bawang merah & putih cincang
Serbuk rempah kari daging
Garam dan gula
Roti gardenia
Kulit popia
Sos cili
Sedikit tepung gandum + sikit air untuk jadikan gam
Tumis bwg2 hingga wangi, masukkan rempah kari, kacau2. Bubuh sikit air, bila naik minyak masukkan ayam kisar yg dah dibasuh ( masukkan dalam penapis dan siram je air sekali lalu ). Kacau2 dan bubuh air sedikit. Letak garam n gula. Bila kering t utup api.
Ambil roti, sapu sedikit sos cili, letak inti dan lipat dua. Gamkan tepinya dgn gam tepung . Potong 2 dan balut dgn kulit popia. Goreng hingga keemasan.
No comments:
Post a Comment